PT Bawang Kuningan Kencana merupakan penerus dari PT Bawang Tunggal yang berdiri sejak tahun 1987, dan mempekerjakan 27 orang tenaga kerja. PT Bawang Tunggal adalah pionir perusahaan bawang goreng di Kabupaten Kuningan. Mulai tahun 1997 perusahaan ini telah menjadi pemasok bawang goreng ke PT Indofood Sukses Makmur. Kemudian, mulai tahun 2013 produksi perusahaan ini dipasarkan ke Kobe & Inafood. Sebelumnya, hasil produksi perusahaan ini dipasarkan ke pasar pasar tradisional dan pasar pasar modern. Pada tanggal 21 Oktober 2016, PT Bawang Tunggal berganti nama menjadi PT Bawang Kuningan Kencana.